Nếu ba mẹ thấy mình trong những
câu chuyện ở phần trước, đừng quá lo lắng. Trong hành trình tư vấn dinh dưỡng,
tôi nhận ra rằng sai lầm không đến từ việc chúng ta thiếu tình yêu thương, mà đến
từ việc chúng ta bị "bội thực" thông tin.
Chúng ta đang sống trong thời đại
mà chỉ cần một cú nhấp chuột, hàng ngàn lời khuyên sẽ hiện ra. Nhưng chính ma
trận thông tin đó lại tạo ra những cái bẫy tâm lý khiến ba mẹ dễ dàng mắc phải
5 sai lầm "kinh điển" sau đây:
Sai Lầm 1: Hội Chứng "Sữa
Nhà Người Ta" (Tâm Lý Đám Đông)
Đây là sai lầm phổ biến nhất.
Thấy chị đồng nghiệp khen "con uống sữa X tăng cân vù vù", thấy trên
hội nhóm các mẹ bỉm sữa đang tung hô sữa Y là "chân ái", ba mẹ lập tức
đổi sữa cho con.
Sự thật là: Hệ tiêu hóa và cơ địa của mỗi đứa trẻ là độc nhất vô nhị.
Con của người khác hợp với lượng đạm cao A2 không có nghĩa là con bạn cũng vậy.
Con nhà hàng xóm uống sữa nhiều đường (Lactose) tiêu hóa tốt, nhưng con bạn có
thể bị bất dung nạp Lactose gây tiêu chảy. Chọn sữa theo số đông giống như việc
bạn thấy người khác mặc chiếc áo size M đẹp và nghĩ rằng mình mặc cũng đẹp, dù
bạn đang cần size L.
Sai Lầm 2: Tư Duy "Tiền
Nào Của Nấy" - Cứ Đắt Và Sữa Ngoại Mới Là Tốt
Rất nhiều ba mẹ tin rằng sữa nhập
khẩu, sữa "xách tay" giá triệu bạc mới là tốt nhất. Tâm lý sính ngoại
khiến chúng ta nghĩ rằng tiêu chuẩn nước ngoài luôn vượt trội hơn.
Sự thật là: Giá thành của một hộp sữa bị chi phối rất nhiều bởi chi
phí vận chuyển, thuế nhập khẩu và chi phí marketing (quảng cáo). Một hộp sữa
800.000đ chưa chắc đã có bảng thành phần "xịn" hơn hộp sữa 400.000đ
được sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu chính ngạch với công thức phù hợp người
Việt.
Hơn nữa, sữa nội địa của các nước (ví dụ Nhật, Úc) thường được thiết kế dựa
trên chế độ ăn và thiếu hụt dinh dưỡng của trẻ em nước đó (ví dụ: trẻ em Nhật
hay ăn cá biển nên sữa của họ thường ít bổ sung I-ốt hơn sữa cho trẻ em Việt
Nam). Dùng sai, con vẫn có thể thiếu chất dù uống sữa đắt tiền.
Sai Lầm 3: Ám Ảnh Bởi
"Cân Nặng" - Chọn Sữa Chỉ Để Con Bụ Bẫm
"Con còi quá",
"Sao nuôi mãi không lớn"... những áp lực từ gia đình và xã hội khiến
ba mẹ chỉ chăm chăm tìm loại sữa nào "tăng cân nhanh nhất".
Sự thật là: Tăng cân nhanh không đồng nghĩa với khỏe mạnh. Nhiều loại
sữa "tăng cân thần tốc" thực chất chứa hàm lượng đường và năng lượng
rỗng rất cao. Nó khiến bé tích mỡ, giữ nước, nhìn có vẻ bụ bẫm nhưng lại thiếu
hụt các vi chất quan trọng cho não bộ và chiều cao. Nguy hiểm hơn, việc ép con
tăng cân bằng sữa cao năng lượng khi không cần thiết là con đường ngắn nhất dẫn
đến béo phì và các bệnh chuyển hóa sớm.
Sai Lầm 4: Chọn Sữa Theo
"Khẩu Vị Của Con" (Quá Ngọt, Quá Thơm)
"Nó chỉ thích uống loại
này vì nó thơm/ngọt, loại kia nhạt quá nó chê". Ba mẹ chiều theo ý thích của
con để bé uống được nhiều.
Sự thật là: Vị giác của trẻ nhỏ rất nhạy cảm và dễ bị đánh lừa. Các
loại sữa quá thơm (do hương liệu nhân tạo) và quá ngọt (do thêm nhiều đường
sucrose/siro bắp) sẽ khiến trẻ bị "nghiện" ngọt. Hậu quả là bé sẽ
chán ăn cơm, chán các thực phẩm tự nhiên nhạt vị khác, gây sâu răng và làm hỏng
vị giác lâu dài. Một loại sữa tốt thường có vị thanh nhạt, gần giống sữa mẹ nhất,
chứ không phải là một ly "trà sữa" đầy hương liệu.
Sai Lầm 5: Tin Vào "Mặt
Tiền" Mà Bỏ Quên "Mặt Hậu"
Ba mẹ thường bị thu hút bởi những
dòng chữ to đùng, bắt mắt ở mặt trước hộp sữa: "Bổ sung 1 tỷ lợi khuẩn",
"Gấp đôi DHA", "Canxi Nano"... và quyết định mua ngay.
Sự thật là: Mặt trước hộp sữa là sân chơi của các chuyên gia
Marketing. Nhiệm vụ của nó là bán hàng. Còn mặt sau – nơi có bảng thành phần
dinh dưỡng chi chít chữ – mới là nơi các nhà khoa học và chuyên gia dinh dưỡng
nói chuyện với bạn. Những lời quảng cáo mặt trước không sai, nhưng thường là
"một nửa sự thật". Ví dụ, họ quảng cáo có DHA, nhưng hàm lượng bao
nhiêu? Có đủ để tạo ra tác động thực sự hay chỉ là "muối bỏ bể"? Ba mẹ
thường bỏ qua bước kiểm chứng quan trọng này.
Lời kết cho phần này:
Nếu ba mẹ nhận ra mình đã từng mắc phải ít nhất một trong 5 sai lầm trên, xin
chúc mừng! Vì nhận diện được sai lầm chính là bước đầu tiên để sửa chữa. Chúng
ta không thể thay đổi những hộp sữa đã mua trong quá khứ, nhưng chúng ta hoàn
toàn có thể thay đổi cách lựa chọn cho hộp sữa tiếp theo.
Và chìa khóa để thoát khỏi cả 5
sai lầm này, không gì khác, chính là kỹ năng "Đọc Thành Phần Dinh Dưỡng"
– một vũ khí tối thượng mà chúng ta sẽ cùng nhau khám phá ngay trong phần tiếp
theo.